早餐的正确吃法
资料更新：2021-03-16
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《中国学龄儿童膳食指南》中建议道，早餐应提供全天25%～30%的能量。至少应包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜蔬果类中的三种或三种以上食物。事实上，想要给孩子做一份优质的早餐，只需要遵循“3+3+3+1”的营养搭配：30%的谷物、淀粉类主食30%的蛋白质食物30%的新鲜蔬菜和水果10%的坚果在这里，小语老师给妈妈们提供几个万能百搭的的营养早餐组合！组合一：燕麦片+奶+坚果+水果拿一个可微波加热的小碗，加入1/3的即食燕麦片，加奶浸没过燕麦片，放入微波炉转1-2分钟。出炉后将杏仁、核桃、松子、等孩子爱吃的坚果混合一把撒在燕麦片上，搅拌均匀。水果可以切片配着吃，也可以整个带去学校吃。组合二：牛奶+全麦面包+鸡蛋+水果牛奶可采用隔水加入或是微波炉加热；面包选择全麦面包或是粗粮面包，尽量少吃加工过度的香软甜面包。如果孩子早餐吃不下水果，可以挑一个方便好带的放进书包，例如苹果、梨等，让他课间食用。组合三：芝麻糊+蔬菜+鸡蛋+酸奶在酸奶的选择上，尽量选择原味低脂酸奶，避免糖分摄入过多。选择生菜、苦菊、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜，妈妈一定要认真洗净，最好拿凉白开“过”一遍。中国青少年研究中心少年儿童研究所助理研究员赵霞博士建议爸爸妈妈每天与孩子一同吃早餐，让孩子有个快乐的早晨。
