美好“食”光 安全相伴——吉的堡幼儿园食品安全宣传周活动

资料更新:2022-07-04
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  食品安全无小事,舌尖安全大于天。在幼儿园工作中,保证幼儿生命安全与身体健康是重中之重,吉的堡幼儿园围绕食品安全宣传周主题“食品更安全,身体更健康”开展了一系列安全教育宣传活动。

  为进一步加强教职工和食堂从业人员的安全意识,规范工作要求,我园召开了食品安全专题会议。会议中,魏园长从食品采购和接收、食品安全检查步骤、科学储存食品方法、烹饪和就餐等方面对食堂人员提出具体的工作要求,并再次强调要严格执行食堂卫生,食品进货查验记录制度和留样制度,提醒食堂人员提高警惕不放松,确保师幼儿园安全领导小组定期对食堂进行食品安全和卫生排查。对餐用具的消毒、食物留样、蔬菜食材原料的新鲜度、主副食库、以及食物调料等生产日期及保质期都开展细致的检查,确保食堂管理安全、规范。幼儿园始终坚持严把验菜关、把好食品安全关,让孩子们在幼儿园吃的安全、吃的营养、吃的放心,切实保障孩子们舌尖上的安全。幼食品安全。同时要求各班教师增强幼儿的食品安全知识的学习和宣传。

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