发生传染病后幼儿的餐饮具应煮沸消毒（煮沸15分钟），熟食橱、熟食台用营养室专用抹布含250mg/L有效氯消毒剂擦或浸泡30分钟。（肠道传染病煮沸20分钟）

呼吸道传染病消毒方法：最后一个班级清洗——煮沸15分钟，放到传染病专用室。

肠道传染病消毒方法：最后一个班级清洗，先倒尽碗里的残留物——煮沸消毒20分钟——清洗——煮沸20分钟，放到传染病专用室。