材料：枸杞子50克，龙眼肉100克，葱末5克，姜片5克，鸽蛋20个。
　　
　　调味料：盐、胡椒粉少许，香菜末、清汤适量。
　　
　　做法：
　　
　　1、.将枸杞子、龙眼肉用温水洗净，枸杞子去核，切成细末。
　　
　　2、鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳。
　　
　　3、将枸杞子、龙眼肉，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒粉、葱、姜。
　　
　　4、将去壳的鸽蛋加入汤内，烧沸，出锅，撒上香菜末即成。具有增智补脑的功效，含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。（幼儿教育）