昨天迎来小暑节气
但还没到最热
故称小暑
小暑期间会迎来三伏天
这时候天气闷热且潮湿
因此俗话有云
“小暑大暑,上蒸下煮”
一、在古人看来,小暑的标志性物候有三
(二)、二候蟋蟀居宇:《诗经·七月》中描述蟋蟀“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”其中的八月即夏历六月的小暑时节,蟋蟀因炎热离开田野躲到庭院墙角避暑。
(三)、三候鹰始鸷 :地面气温太高,连雄壮刚健的老鹰也选择在清凉的高空中翱翔。
二、小暑饮食
(一)、西瓜
想必冰镇西瓜更是大家爱不释手的美食,同时也要注意适量食用以免腹泻。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。
(二)、绿豆
值得一提的是,绿豆这类食物不适合体质虚寒的人食用。工作和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。
(三)、黄瓜
厌倦了传统的黄瓜食用方法,不妨试试榨汁。《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
(四)、冬瓜
有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
(五)、维生素(水果)
夏季时令水果,多汁甘甜,还富有大量维生素与矿物质。盛夏,气温高、湿度大,如此天气会导致人们植物神经功能紊乱,继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状,因此建议人们通过多食用水果蔬菜来补充维生素C和复合维生素B族,以利于调节神经功能,消除症状。
(六)、补充维生素B1、B2及烟碱酸
夏天饮水量增加,出汗多,维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,少了它,体内的能量不足,人会无精打采。维生素B2也负责转化热能,它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3,和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,也是为身体供能量的B家好兄弟,如果缺乏烟碱酸,人们就会焦虑、不安、易怒。