端午节饮食及养生小知识

资料更新:2020-06-24
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一、粽

       端午,最标志性的活动就是吃粽子,古人还会在这一天喝雄黄酒,在门口挂上艾草、菖蒲等,背后其实都有一定的养生意义。端午节前后是一年中传染病的高发季节,智慧的古人通过饮食、挂艾等行为,都是为了达到驱邪避瘟的作用,为健康保驾护航。

二、端午前后为传染病高发季

       端午节是春夏交际的时机,也是传染病高发的季节。专家称,每年这个时候,流感、感冒等门诊量都会激增,皮肤病、过敏性疾病也会高频复发,这与端午节前后的气候特点有关。

       端午节前后,雨水较多、气温较高,湿邪、热邪旺盛。中医认为,旺盛的湿邪和热邪容易侵犯人体,打乱人体阴阳平衡,从而引发疾病。同时,随着温度湿度的上升,各种蛇虫鼠蚁、病毒细菌也开始活跃起来,成为疾病的诱因。

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       古人在端午节时喝雄黄酒、挂艾草和菖蒲,认为这样有辟邪的作用。其中尽管有一定的迷信因素,但也有它的合理性。雄黄酒有一定的驱毒作用,艾草菖蒲等芳香类的植物有驱虫的功效,也有一定的防疫防病的目的。这也提醒我们,做好防疫防病,就是端午节养生的首要大事。例如,避免吃太过湿热的食物,不让湿邪热邪有空子可以钻;注意家庭和个人卫生,避免病菌乘虚而入。

三、吃粽子健脾益气,但不宜贪多

       端午节吃粽子,也有其养生的道理。粽子的主要成分是糯米,健脾益气。端午节前后湿邪热邪夹杂,最容易犯脾胃,引起脾胃方面的疾病。因此,在这个时候,健脾养胃是养生的重要主题。

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       需要提醒的是,糯米虽然有健脾益气的功效,但较难消化,吃多了加重脾胃负担,易引起胃部不适、腹胀、消化不良、慢性胃炎等问题。因此,吃粽子一定不能贪多。

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