食品安全一直是幼儿园管理工作的重中之重，为进一步加强幼儿园食堂安全的管理工作，严把食品安全关。加强食堂工作的有效管理，增强食堂人员食品安全意识，保障师幼饮食卫生安全，以及确保幼儿园工作的有序开展，5月18日主管对厨房工作人员进行了专项培训。

      此次巩固培训的内容主要有：食材验收的标准和流程；食品安全注意事项；厨房常态化防疫清洁消毒工作。

      食品安全工作任重而道远，食品安全是孩子成长的根基，厨房人员要明确工作职责，确保责任到人，严格落实疫情防控工作要求，将食品安全工作抓实抓细，为宝贝们的健康成长保驾护航，为进一步规范食堂管理，筑牢安全屏障，保障全体师生身心健康与安全！