数百万年来，人类婴幼儿都是暴露在微生物下成长。小宝宝喜欢将手、脚、任何物体都往嘴里塞。大一点的小孩喜欢挖泥沙、抓虫子，在地上打滚。这些在演化过程中养成的习惯，是为了让人类幼儿接触微生物，使免疫系统健全发展。
但是，我们的生活习惯改变了，限制了小孩与微生物接触的机会。这其实有害健康，因为当肠道微生态不健全时，孩子气喘、过敏、肥胖的机率都会增加。芬利博士与阿列塔博士建议养成这五个「脏习惯」，有益肠道健康。
在户外玩的时候，让孩子尽量触碰他们想碰的东西：沙子、泥土、树干、植物、昆虫⋯⋯下次去公园玩或是去健行的时候，带一个水桶，一点水，一个铲子，让孩子做泥土派，用泥土敷脸。如果他们吃到土，不要紧张；他们很快就会发现土不好吃，会自己注意不要吃到土。大部分小孩都有想要弄脏的愿望，在现代都市丛林中，这个愿望必须特意安排才能实现。帮孩子一个忙，让他们玩泥沙！
