母乳喂养能够给婴儿期的孩子提供足够的营养，但是随着宝宝逐渐长大，母乳喂养已经再也不能满足宝宝的需要了，所以辅食就成了孩子摄取营养的关键。下面让我们一起来了解一下关于辅食的知识。

       1.添加辅食的最佳时机

过早过晚添加辅食都不可取，过早宝宝的肠胃吸收不好，会给宝宝带来不适，而过晚添加辅食，会影响宝宝的成长，因为母乳喂养已经再不能满足孩子的需要了。一般来说满6个月的时候是开始添加辅食的最佳年龄段。有研究表明，母乳喂养的孩子比奶粉喂养的孩子更容易接受辅食等固体食物。

      2.喂辅食的小窍门

找准正确的机会喂养，比如选择宝宝心情愉悦的时候。辅食可以由和宝宝亲近的其他人（除了妈妈）来喂另外。喂养辅食要循序渐进，不能操之过急。少量、多次尝试，不能一开始就指望孩子吃的太多。质地由稀到稠、由细到粗让宝宝慢慢适应。种类也要逐渐的增加，刚开始最好只喂一种食物，以观察宝宝是否过敏，做好记录。

       3.制作辅食的原则

少放或不放食盐、味精等调味品。此外还要少糖，咖喱、味精、调味汁、固体高汤汤料、酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等都要尽可能的避免。

每次少做一点，尽量让孩子现做现吃，不吃隔夜食物。

      4.辅食的选择误区

牛奶、奶制品容易让宝宝患缺铁性贫血：这是辅食喂养的第一个误区，实际上，在牛奶和奶制品的帮助下，同时摄入动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等铁含量丰富的食物，不仅不会导致铁缺乏和缺铁性贫血，还能防止此类症状发生。

菠菜和红枣最补铁：这两种食物中确实含有大量的铁元素，但是这种非血红素铁，吸收率很低，不适合宝宝补铁。

蛋黄也是补铁的最佳辅食：鸡蛋黄中的铁元素含量很低，并且像菠菜一样吸收率很低，所以不是补铁的最佳选择，但是鸡蛋黄中的其他营养对孩子来说确是非常难得的。

      5.辅食菜单

胡萝卜粥（大米、小米、少许糯米、胡萝卜）、丝瓜面条（丝瓜、面条）、黄瓜黑木耳粥（黄瓜、木耳、大米）、蚕豆莴笋叶子粥（新鲜蚕豆、莴笋叶子、大米）、香菇土豆小米粥（新鲜香菇、土豆、小米）、油麦菜婴儿面条（油麦菜、婴儿面条）。