为进一步加强我园厨房食品安全工作管理，提升厨房工作人员安全责任意识与食品卫生安全知识，保障师幼生命安全和身体健康。2023年3月21日中午，我园保健医董老师组织厨房工作人员开展了食品安全专项培训。
       食品安全培训中，保健医董老师以《食品安全法》为依据，从制度要求到实际操作，强调了食品安全的重要性，严格把好原料进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全自查及食品留样把关，要把制度作为日常规范，落实到每一项具体工作和行动上。
       通过此次培训学习，食堂从业人员对食品安全知识及食品安全规范操作有了更充分的认识，也更加明确自己的岗位职责。在今后的工作中，我园将继续严格执行食品监督管理部门的要求，全面、细致、严谨地做好幼儿园食品卫生安全和管理工作，让孩子们吃得营养、健康！让家长放心、安心！