让孩子不挑食、不偏食的方法：

1、保证和幼儿园一致。

以优质蛋白和纤维素为主,食物种类多样化,多吃富含长个所需要的营养素高的食物。

2、杜绝坏习惯

①心理疗法

这也是最根本的校正方法,也叫行为干预的方法。要求老师和家长共同努力，老师和家长要求以身作则,不偏食,不挑食,要带着孩子吃,吃饭的时候总是对各种食物表现出很香很满意的神色。

还可以在挑食的孩子面前,要大大称赞不挑食孩子,使孩子因为羡慕而积极效仿。

②亲身体验法。

鼓励孩子做餐前服务。如让他们摆桌椅,端菜碟,分碗筷,甚至在做菜的时候让他们帮忙洗菜,拿佐料，在制作的过程中间,让孩子充分的参与其中,充分的发挥他的创造力,面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然就会胃口大开。

③气氛营造法。

不管是什么原因,家长和老师切忌在孩子进餐时,恐吓,责骂,以及用其他方式惩罚孩子,影响其食欲。

④理想激励法。

比如看到媒体上的足球运动员的时候,可以对孩子说,你看这些叔叔长的身体多棒;因为他们经常吃胡萝卜,白菜,鱼肉,你长大是不是,想当一个足球运动员,那么你可以从现在开始吃这些菜了,要积极的参与啦。

⑤期待奖励法。

每个孩子,都渴望得到肯定,得到奖励,当一个孩子不爱吃蛋黄的时候,可以许愿给他买某种玩具,或者带他去公园玩,鼓励孩子吃下去。

孩子吃完了以后,要及时的表扬,一定要兑现诺言绝不失信。但这种做法不要过度,因为一旦过度,反而让孩子养成了一些坏毛病,不要过分依赖于奖励这种方式。

3、几条常见有效的操作方法

①让孩子吃饭时集中注意力。

吃饭的时候,不能看电视,或者做干扰他注意力集中的一些活动。另外,3岁以后,就一定要要让孩子养成独立进食的习惯。

②控制点心与零食的频次。

③安排丰富的户外活动。

比如骑自行车,玩球,跑步比赛等,消耗其热量,促进胃肠道的蠕动,促进他的食欲。

④合理加餐。