通常来说，春季儿童吃奶酪、虾仁等食物，以及牡蛎碳酸钙颗粒、维D钙咀嚼片等药物有助于长高。具体分析如下：

一、食物

1.奶酪：这是一种发酵的牛奶制品，含有多种营养成分，比如蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷等，不仅能够为儿童提供热量，在春季适量吃还有助于长高。

2.虾仁：这是一种高蛋白食物，而且还含有氨基酸、钙、虾青素等营养物质，具有温补肾阳、健脾开胃等功效，儿童在春季适量吃还有助于长高。

二、药物

1.牡蛎碳酸钙颗粒：这是一种补钙剂，不仅有助于预防儿童出现骨质疏松的症状，还能够促进儿童骨骼发育，若存在缺钙的情况，春季儿童按医嘱吃牡蛎碳酸钙颗粒有助于长高。

2.维D钙咀嚼片：这种药物是维生素与矿物质类药，通常可以用于治疗缺钙，而且还能够促进儿童发育，所以通常来说，春季儿童按医嘱吃维D钙咀嚼片有助于长高。