保育篇
　　

       为进一步提高保育员的业务能力，提升保育工作质量，使保育工作更加科学化、精细化，促进幼儿的全面和谐健康发展。新学期开学前，西安莲湖吉的堡金色悦城幼儿园开展了保育员岗前培训。
       

        为了让保育员规范日常工作，保健医组织全体保育员一起学习了保育员工作职责和一日工作流程，从幼儿早上入园到离园等工作环节进行了讲解，重点就入园、盥洗、进餐、午睡、入厕、离园、卫生保健等环节的具体工作内容进行了详细的阐述，并结合我园实际情况提出了具体的应对措施、实施方案和注意事项。
             并就消毒液的配比、消毒方法、消毒流程等方面都进行了详细的讲解，让每位保育老师都能掌握操作要领。

厨房篇

　　为了保证新学期各项工作的顺利开展，进一步提高幼儿园炊事人员的食品安全服务意识，提升幼儿园食品安全卫生管理工作队伍，开学前夕，厨房工作人员进行了岗前培训。

       此次岗前培训保健医生强调了厨房人员职责、厨房管理卫生要求、设备清洗消毒方法、卫生安全意识等，还对厨师在操作过程中的清洗、加工、贮存、分餐到清洁消毒的具体操作方法及注意事项做了详细的解析。同时对食堂工作提出明确要求：一是把好食品进货关，规范操作流程；二是厨房内外卫生及食品库清洁无死角；三是要严格落实从业人员的晨检制度，要求每天测体温，发现异常及时上报。

       通过本次培训，保育员及厨房人员对自己的工作职责、一日流程及消毒要求都有了更加清晰明确的了解，同时也进一步明确了日常规范操作的重要意义，有利于不断提高规范化、精细化管理，确保开学工作井然有序。