1、搭配营养均衡
宝妈或者我们幼儿园老师给宝宝做早餐要下苦工的,不管做什么,只要用心都会有收获,宝妈可以学营养搭配的常识。除了营养搭配外,还要注意味觉上搭配,视觉上的搭配。宝宝一般喜爱鲜艳颜色的食物,比如绿绿的生菜、黄色的胡萝卜、红红的西红柿等。早餐可喝牛奶搭配面包以及新鲜的水果,这样营养更均衡,吃面条可以放鸡蛋、蔬菜等。
2、粗粮搭配
儿童的肠胃正处于发育阶段,粗粮不适合一直吃,平时偶尔吃粗粮就可以,粗粮一定要熟透了才好,否则不利于宝宝消化。粗粮可以吃玉米、薏米、黑米等,这些粗粮有利于宝宝身体发育。
3、软硬搭配
早餐可以给宝宝做软硬都有的食物,硬的食物只是相对于软比较硬的食物,不要吃特别硬的食物,这样搭配更有利于营养均衡,比如给宝宝吃馒头可以搭配米粥或者汤类,面食容易消化。
4、荤素搭配
早餐荤素搭配营养均衡,肉类吃瘦肉,可以补充人体蛋白质,可以肉类少油炒青菜。
儿童早餐吃什么好是每个家长所关注的,除了以上一些建议外,儿童早餐吃补钙的食物也很重要。补钙最好从食物里摄入钙质,千万不要长期吃补钙的药物,以免影响发育。补钙的食物可以喝骨头汤,牛奶可以补钙,也可以偶尔在食物里放少量的鱼肝油。