感受舌尖上的非遗——小笼包

资料更新:2022-04-18
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   俗话说“民以食为天”,在我国,每个城市都有着自己的特色小吃——北京的烤鸭、西安的泡馍、云南的米线......这么多的美食,堡爸堡妈们是否知道,哪些食物被列入了“非遗”呢?我们一起看着字谜来猜一猜吧:

  “小小胖娃娃,胃口非常大,肚子圆鼓鼓,喜欢蒸桑拿!”大家有猜到吗?没错啦,它就是家喻户晓的美食——“小笼包”。

那么,此次活动就让我们来品尝这一味“舌尖上的非遗”,从这只家喻户晓的“小笼包”说起,一起感受、记住它的味道。

小笼包皮薄、肉香、味美、汁多,相信堡爸堡妈们大多都带孩子们品尝过,那么这么美味的小笼包是怎么制作出来的呢?它又为什么会被列入非物质文化遗产呢?究竟是有着怎样不可替代的传统工艺?在制作的过程中,又有哪些手艺及技巧呢?这些问题,都将在此次的主题中,带着堡贝们一起寻找答案,除此之外,我们的堡贝们,还会将小笼包和多元文化相结合,学习多语言地表达小笼包的特色。

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