为改善幼儿的营养健康状况，普及营养知识，促进科学饮食，在第31个“中国学生营养日”到来之际，我园紧紧围绕“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”主题，组织开展“中国学生营养日”系列教育活动。倡议如下：
中国营养日时间的由来 1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
营养的定义： 营养原义为“谋求养生”，是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。营养的核心是“合理”就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。 人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。益智补脑食物的推荐：
1.鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。
2.牛奶。牛奶是一种近乎完美的饮品。
3.鸡蛋。大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
4.花生。常食花生能改善血液循环，增强记忆。
5.贝类。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。
6.黑芝麻。含有丰富的卵磷脂、脂肪酸、植物蛋白、钙、磷、铁等，有利于神经传导等功能。
7.红枣、桂圆。红枣含有丰富的维生素c、钙、磷等，有利于促进脑功能的发育，桂圆含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。
8.核桃。核桃具有健脑髓的作用，核桃中含有丰富的蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用。
9.玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用。
10.小米。小米含有丰富的维生素b1和b2，吃小米有安神补脑、防止衰老的作用。
11.大豆及豆制品。抵制胆固醇在体内的积累，预防心血管疾病。
一日三餐营养搭配基本要求：
幼儿学习期间，身体和心理均处于相对紧张状态，脑力活动耗能较多，要注意合理的饮食营养配备。需补充足够的热量、蛋白质、维生素等物质以满足大脑的需要。
1.供给充足的能量，由葡萄糖所提供的能量可直接为脑细胞所利用，而含葡萄糖的食品主要来源于碳水化合物，要多吃谷类，如：米、面等。对于想要减肥的孩子来说，应该多参加体育活动，避免盲目节食，少吃或不吃高能量的食物(如肥肉、油炸食品)。
2.保证鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、奶类、豆类、菌藻类和蔬菜类的摄入要全面，每天摄入食物品种不少于20种，最好达30种以上。
3.一日以三餐为主，可以在两主餐间加营养小餐或者晚间简餐。每天可补充适量有营养的零食，如牛奶、水果、坚果类食物等。喝足量的白开水。并进行适量体育锻炼以促进食欲。
4.多提供富含钙的食物，以增加钙的摄入量;
5.限制食盐的摄入量，每份午餐应限制食盐含量在3g以 6.正餐不得以糕点、甜食取代主副食; 7.保证一定量蔬菜和水果的供应，深色蔬菜中含维生素和矿物质较多，因此蔬菜中应一半为绿色或其他有色的叶菜类;
8.饮食搭配应做到荤素两全、粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、菜的颜色搭配等，以增加食欲。平时可要求家长多烧一些补脑益智、养眼明目的菜肴。
培养良好的饮食习惯：
1.不偏食、挑食。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食、挑食。
2.多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3.不吃或者尽量少吃快餐，尤其是洋快餐，减少热量和脂肪的摄入量。
4.愉快进食。不要在餐桌上批评孩子，谈论不愉快的话题，愉快进食可以提高食物的消化率。
5.细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
6.不过量饮食。吃得过多会伤胃。
7.不乱吃加药的食品。如强化食品，保健食品等。
8.不乱吃补品。传统的补品对学生弊多利少，以不吃为好，对确实需要吃的要在医生的指导下进行。
9.少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制。
10.早餐要吃好。早餐是一天中能量和营养素的重要来源，营养充足的早餐可以提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素，这样才能保证身体健康和上午有足够的精力来学习。
学会选择和购买有益健康和安全的食物
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.购买有包装的食品时要查看生产日期、保质期，尽量选购有食品质量安全“qs”标志的食品
5.食品是否适合自己食用。
6.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
此次宣传活动的开展，使幼儿及家长了解了“合理营养、平衡膳食、适量运动”对于正处于生长发育关键时期幼儿的重要性。我们相信，在学校、家长的共同努力下，帮助幼儿逐渐摒弃不健康的生活方式，养成良好的饮食习惯，形成强壮的体魄，更好地去实现自己的梦想，国家的梦想!
