疫情期间幼儿宅家饮食指导【一】

资料更新:2020-03-31
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       科学合理的营养膳食不仅有效改善营养状况,还能增强抵抗力,有助于新型冠状病毒的防控。针对这些问题,向各位家长提供一些学龄前2-6岁儿童的膳食指南,在家中为孩子们合理搭配、均衡膳食,指导幼儿规律进餐,培养良好的饮食习惯! 

       平衡膳食,食物多样

       食物多样化是平衡膳食的关键,多种多样的食物才能满足人体的营养需要。孩子们每天到底需要吃多少?有图有真相!
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       按照膳食指南的要求,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
  每天膳食摄入量推荐:
  谷类125g~150g;
  蔬菜类150g~300g,尽量多吃深色蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜、红苋菜、彩椒等;深色蔬菜应占蔬菜总摄入量1/2以上; 
  水果每日150克~250克;
  鸡蛋每日50克。
  肉禽鱼类肉量小班幼儿每日约50克以上,中大班幼儿可稍多一些,75克左右,晚餐少肉。
  奶类每日约350克~500克或相当量的奶制品。
  大豆类及制品每日约10 克~20克。
  适量坚果及薯类。
  少油,每日约20克左右,每日盐少于3克。
  蛋白质是生命的物质基础,优质蛋白质的氨基酸模式接近人体,更容易被人体吸收,可用于人体合成各种抗体,有助于儿童免疫系统发育成熟和发挥功能。优质蛋白质来源于鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、大豆及豆制品。
  中国营养学会建议平均每天至少摄入12种以上食物,每周25种以上。儿童应做到不挑食、偏食,荤素搭配。家长们为孩子制作饮食时应注意颜色丰富、种类丰富,如在家制作杂粮粥、什锦菜等食物,每天吃够12种食物并不难。

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