春季常吃有助于孩子长高蔬菜是这些,快来看

资料更新:2018-03-08
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对于父母来说,都是希望自己的孩子可以健康成长,尤其在孩子长身体的阶段会给孩子补充各种营养,让孩子吃各种好吃的,谁也不希望自己的孩子未来长不高,输在成长的起跑线上。下面这些蔬菜可以助你一臂之力哦

茄子

 

推荐理由:含有丰富的维生素E和维生素P

 

营养成分:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。

南瓜

 

推荐理由:同样含有丰富的胡萝卜素

 

营养成分:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

 

虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

扁豆

 

推荐理由:被称为“蔬菜中的肉类”

 

营养成分:扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

胡萝卜

 

推荐理由:含有丰富的胡萝卜素

 

营养成分:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。

 

维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

 

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