食品安全主题教育活动

我园于2022年4月12日星期二开展食品安全主题教育活动

活动目标：

1、能仔细观察，分析哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2、认识食品包装上的生产日期。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食，每天刷牙。

孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成长及生命安全，事关祖国的未来和发展。但是，近些年来，我国的儿童食品安全却不容乐观，诸如2003年发生在安徽阜阳，因长期食用不合格奶粉，导致婴儿严重营养不良，变成“大头娃娃”的事件；2008年，因长期食用含有三聚氰胺的奶粉，导致儿童死亡或患病的三鹿毒奶粉事件等，使正在发育中的儿童深受其害，引起了社会大众的密切关注，在社会上造成了恶劣影响。对此，我们必须分析其原因，对症下药，进行有效治理，方能保障孩子有一个美好的未来。

一、注意习惯

勤洗手，特别是饭前饭后；勤剪指甲；不喝生水，不喝饮料；生吃瓜果要洗干净；不购买三无产品：在购买零食的时候要看清楚生产厂家，生产日期和保质期；不吃腐烂变质的食物：腐烂变质的食物会有毒；吃饭时，不嬉戏打闹；尽量少吃或不吃剩饭剩菜：隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量繁殖。

二、注意饮食

在吃东西的时候一定要小心果冻，麻花，长面等食物哦！

你知道吗，饮食时如果食用方法不当，或在食用过程中嬉戏打闹，食物很容易进入气管，严重时会造成窒息，危及小朋友的生命！

吃东西噎住了怎么办？1、在孩子背后，双手放于孩子肚脐和胸骨间，一手握拳，另一手包住拳头。2、双臂用力收紧，瞬间按压孩子胸部。3、持续几次挤按，直到气管阻塞解除。

三、注意三餐

1安全

三餐要规律，更要规律，有选择的吃三餐哦！

2时间

一定要注意三餐的时间，按时吃饭

3规律

一日三餐要规律，该吃饭的时间一定要吃饭 。

4选择

三餐一定要学会选择，不能吃垃圾食品 。

四、注意这些危险食物

包装袋零食、麻花，果冻等、长面，花生酱等 。

什么害处？

反式脂肪酸 ：市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏。防腐剂超标：食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康 。变质的水果和剩饭剩菜不能吃，因为变质的食物中可能会含有大量细菌，身体正在发育中的小朋友不能吃这些食物 。

五、我们应该吃些什么？

食物多样化原则：欲使孩子身体健壮、大脑发育良好，就必须摄取比较全面营养。各种各样的营养对于3岁儿来说都是极为重要的，特别是 蛋白质 、脂肪、维生素、无机质等，更是缺一不可，这样才能全面获得营养。食物均衡性原则：科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类，产生一个均衡的膳食结构。适量的原则：摄入过多高能量食品，可使用营养过剩，造成脂肪在体内堆积，摄入不足，营养又不够。

最好的主食：全麦食品。全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。最好的水果：猕猴桃。猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克，堪称水果中的“VC之王”最好的蔬菜：菠菜。菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。

六、健康饮食儿歌

朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。