儿童肥胖率高 孩子吃零食要看“红绿灯”

调查显示，上海学龄期儿童的超重肥胖率已超过1/3，儿童肥胖病正成为现在儿童病中很大的病种。

对策一： 晚餐尽量早每天走万步

小胖墩们如何控制体重？首先，应注意饮食调节，合理安排好三餐和严格控制高能量食物。三餐的分配应该做到早餐吃得好，午餐别太饱，晚餐尽量早。理想的晚餐时间应至少与上床就寝时间间隔3小时以上。肥胖儿童应严格控制油脂和精制糖这类纯能量食品，应做到少吃或不吃。家长在选购食品的时候，要注意包装上食物的能量、营养比例。合理挑选水果，让小胖墩少吃含糖量高的水果。

小胖墩还应有计划地增加活动，从而达到燃烧脂肪，消耗能量的目的。每天运动时间应不少于1小时，1天总的步数应达到1万步以上（可使用计步器测量）。运动方式可选择游泳、慢跑、快路、骑自行车、健美操、篮球、排球、乒乓球等。

其实，任何体力活动均有助于增加能量消耗。家长应多让孩子做家务，如叠被子、收拾碗筷、擦桌子、扫地、洗碗、给花浇水等。这些日常生活中的小动作不仅可以培养孩子的自立性，还可以提高运动量增加能量消耗。

对策二： 选择零食要看“红绿灯”

每个孩子都喜欢吃零食，合理选择和安排零食，对控制孩子的体重非常重要。

汤庆娅说，选择零食要看“红绿灯”，尽量选择能量密度低、营养素密度高的“绿灯食物”，选择新鲜、天然、易消化、不加工或少量加工的食物，如牛（酸）奶、全麦面包、鲜玉米、水果等；尽量避免高热量而且不健康的“红灯食物”，如炸薯条、冰激凌、巧克力、碳酸饮料、方便面等；少吃腌制的蜜饯等零食和路边小吃。

“绿灯食物”营养非常好，但如果超量，也会出现问题。在这方面，孩子要有自律性，家长也要对此进行监督。另外，要掌握吃零食的时间，不要在饭前、睡前吃零食。还有，不要把零食当正餐吃。

对策三： 少吃薯片等隐藏脂肪的食品

大家知道食物脂肪高不好，但是我们每天都在吃一些 “看不见的脂肪”，比如小笼包、生煎，烧卖，薯片、坚果等，就有很多油。要知道，9片薯片就等于一调羹油的脂肪。现在很多人喜欢吃火锅、牛肉片、羊肉片等，看似薄片，其实里面的脂肪含量非常高。一些外面的食品，如方便面等，其中的脂肪也会源源不断地进入体内，要特别小心。

专家提醒家长，当前，要抓住寒假的尾巴，好好把一日三餐，生活起居和作息时间安排和调整好，帮助孩子改掉晚睡晚起、行动懒散、三餐时间和饮食结构紊乱等习惯，为投入新一轮的学期生活做好准备。

需要提醒的是，控制肥胖不是一朝一夕能够达到的，而是一场持久战，相信宝宝们在家长、老师和专家的督促、关心和指导下，能够克服困难，走上健康的道路。