抓好食品安全一直是我园管理工作的重中之重，为进一步加强我园厨房安全的管理工作，严把食品卫生关，我园每月定期开展厨师培训工作，从而全面提高厨房从业人员的专业技术能力和安全防患意识，进一步保障食品安全，严防病从口入，促进幼儿健康成长。
       我园成立了食品安全检查小组和伙委会代表，会定期检查厨房从业人员健康证件，健康合格证明的有效期。并深入幼儿园厨房每个角落，仔细察看厨房的卫生与设备卫生。每周四会对食品库食品原料进行检查，包括食材的生产日期、保质期和索证索票及卫生。
    “民以食为天,食以安为先” ，幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们不断探索实践，不断总结反思，更出色地完善各项工作。