步骤：
1. 先将木耳泡发洗净，材料切好！2. 山药去皮切片，将木耳和山药快速焯水！3. 将油烧热，倒入香葱爆香后倒入青椒胡萝卜翻炒，大概30秒，断生即可以！4. 木耳山药入锅，翻炒一会，倒入盐(喜欢入味点可以适量加点生抽)即可出锅！5. 装盘。
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