在幼儿园的工作中,保证幼儿生命安全与身体健康始终是重中之重,幼儿的生长发育需要均衡的营养、安全的饮食以及科学的管理,倘若幼儿园食品安全卫生工作没有做到位,导致食品安全出问题或者膳食营养搭配不合理,则很有可能引发食源性疾病,甚至会出现食物中毒,所以必须要加强这方面的监督与管理,9月1日,我园迎接了西关市场监管所贺所长一行三人对我园食品卫生安全进行督导检查。
本次检查主要围绕许可管理、人员管理、食品安全管理、采购贮存、加工制作、环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理九个方面,检查组采用实地查看、面谈和文字资料查阅的方式,站在专业的角度对以上各项实行全面检查。
我园一贯响应上级部门各项食品安全相关文件及会议布达,在食品卫生安全管理方面实行了“紧抓”、“稳扎”、“实干”的六字规制,本次检查取得全面达标的成绩实为水到渠成,也因此获得检查组贺所长的认可。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,未来,我园将持续做好食品卫生安全各项工作的攻坚作业,让吉的堡锦园幼儿园永远方兴日盛 !