转眼就到了开学的二十来天了，新小班老师面对着一群还没有养成常规的幼儿们，在很多方面都会有比较棘手的问题，教会幼儿自主进餐便是其中之一。

很多小班的幼儿不会自主进餐，他们大多是在成人过度的呵护中习惯衣来伸手、饭来张口的生活，缺少练习的机会。那么，新小班老师该怎样才能改善这种情况呢？

缺少练习机会的幼儿，不仅手指精细动作的发展会不协调，阻碍自理能力的顺利发展，而且对幼儿良好生活习惯的养成也极为不利，我们老师可以这样解决。

利用好听易学的儿歌教会幼儿吃饭：

娃娃家区角中可以提供一些小动物和食物，以及大小不同的调羹，让小朋友们可以在游戏中锻炼手指的灵活性。

班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，一定要等人喂。

针对这样的现象，我们需要和家长要保持一致性：坚决动嘴不动手。

在幼儿园时，前期可以适当地喂一喂饭，到后期有了一定的练习之后，就可以放开手让幼儿们尝试自己动手吃饭。看见幼儿在等老师喂饭时可以多提醒幼儿要学会自己吃饭，坐在旁边看着他。这很重要，告诉家长在家里也一定要做到这点，建议家长可以让幼儿先吃少点，再逐渐增加，直到吃完。

挑食的现象在班上是比较普遍的，这种是非常不好的习惯，不利于幼儿的健康，需要我们老师和家长共同配合，来改变幼儿不良的饮食习惯。

让家长在家里，每天吃饭前向幼儿介绍一下菜的营养价值，尽量以正面引导为主。周末的时候可以带幼儿一起去买菜，尽量让他们每种菜都要尝试。

在幼儿园时，在班级主页上增设幼儿园每周菜谱，让幼儿早有准备。由于小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们极易受到具体事物的直接影响。所以，我们可以在食谱上用一些好看诱人的食物照片。

将幼儿不愿意吃的东西摆在他们的面前，对他们来说是一种压力，非常影响进餐的情绪。

这时如果对量进行有效控制，便会有助于给幼儿减轻心理压力，也能让他们更容易接受本不愿接受的食物。

“浅尝即止”是第一步，尝一小口，试试味道，压力相应的就会比较容易排除。这一步需要的时间比较长，得让他们的身心慢慢适应食物、接受食物。

“逐渐加量”是一个慢慢的过程，由少到多，我们要有足够的耐心进行等待。适时给予表扬，让他们正确的行为及时得到老师和家长的肯定，给他们信心。

点滴的进步来之不易，一定要保持住。这时抓住幼儿“爱表扬”、“好表现”的心理，给予幼儿一些言语上、物质上和行动上的奖励。不但会让他们的好习惯养成，还会让他们更加自信。

五角星、小红花等是他们的最爱，可以设置一个评比角，准备一些好看的贴纸，每周记录他们用餐的情况。一周下来，表现好的幼儿便可以获得一些小礼物。

著名教育家陈鹤琴提出“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。他还提到家庭教育中“娇生惯养”是对幼儿无原则的爱，它有损于幼儿的身心发展。

收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。

相信在我们老师和家长的共同协助与配合下，幼儿会慢慢地从“不自觉到自觉”、“被动到自动”，渐渐地养成良好饮食习惯。

这不是一蹴而就的事情，可一旦养成了良好的习惯，就要使幼儿坚持下去，持之以恒，促进其健康发展。