禽流感是由禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株引起的急性呼吸道传染病。传染源主要是患禽流感或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等禽类。临床患者呈急性起病，早期表现类似普通型流感，主要为发热，体温大多持续在39℃ 以上，热程1~7天，一般为3~4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、肌肉酸痛和全身不适。部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。重症患者病情发展迅速，可出现肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾功能衰竭、败血症、休克等多种并发症。禽流感的流行病学接触史有：发病前1周内曾到过疫点，有感染禽流感病毒的可能；与被感染的家禽及其分泌物、排泄物等有密切接触史者；与禽流感患者有密切接触史者有患病的可能。