感染性腹泻是由包括由沙门氏菌、副溶血性弧菌等细菌，病毒和寄生虫引起的常见肠道传染病。主要通过食物传播，夏季是高发季节。
临床主要表现为腹痛、腹泻，腹泻，重者一天内可达几十次，部分病例可伴有发热、恶心、呕吐、脱水等不同症状或体征。
我们应做到 不喝生水，喝开水；不吃生、半生、不洁、变质腐败食品，食用烧熟煮透食品，防止发生感染性腹泻。若一旦出现类似感染性腹泻症状者，应及时去医院就诊治疗。