怎样吃瓜更安全？
想要安心吃西瓜，关键是要注意卫生，防止被致病菌污染。所以，在吃西瓜时，注意：
1.尽量买新鲜、完整的西瓜
完整的西瓜不会有细菌污染的风险，而预先切好的瓜，刀和菜板的卫生以及保存条件都没保障，受细菌污染的风险就要大很多。如果要买，一定要保证这些瓜都是盖着保鲜膜、冷藏保存着的。
2.尽量不要买大个头的西瓜
个头大的西瓜，经常一次吃不完就要长时间保存，在保存过程中就有被污染的风险。建议大家还是尽量买小个的西瓜，吃多少买多大的，买回家尽量一顿吃完。
3.注意刀和菜板的卫生
用来切西瓜的刀和菜板需要保持干净，不要和切生肉的混用！那切完生蔬菜的刀和菜板可以用来切瓜吗？也要洗净后再拿来切。最好家里备有专门用来切水果的刀和菜板。
4.尽快放冰箱
切开后，实在吃不下的西瓜，应尽快贴好保鲜膜放进冰箱。注意冰箱卫生，尽快吃完冰箱里也可能有致病菌，如李斯特菌。所以，存放西瓜时要注意避免跟其他食物（尤其是肉类海鲜）接触，防止交叉污染。同时及时清理冰箱，尽快吃完。