小儿食物中毒的急救措施，首先如果服用时间在1到2个小时以内，可使用催吐的方法立即取食盐20克，加开水200毫升溶化，冷却后一次喝下。如果不吐可多喝几次，迅速促进呕吐，但如果病人服用食物时间较长，一般已超过2到3个小时，而且精神较好，则可服用一些泻药，促使中毒食物尽快的排出体外。选用针对肠道菌的抗生素，比如氟派酸庆大霉素以及黄连素等，肉毒杆菌可给予。多价肉毒血清肌内注射每6小时一次选用2到3天先做皮内誓言，因而不提倡使用要早用。要纠正脱水酸中毒、夕阳降温，有条件时应该监护，以防止病情的发展。他的护理措施一般要有家中不宜放农药等毒品，至少要迟有毒物品远离厨房和食品贵。服药要遵医嘱，要按说明书服用服药前要仔细的辨认，还要注意有关药物的禁忌事项、餐具要卫生每个人都要有自己的专用餐具。饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或者是纱布袋内好。