儿童吃汤圆注意事项

资料更新:2021-02-26
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幼儿吃元宵的注意事项: 3岁以下别吃元宵

     3岁以下的宝宝,强烈建议不要吃元宵。元宵一般以糯米粉为食材。糯米中含有较多淀粉,黏性高,不易消化,对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说,吃元宵会导致宝宝消化不良。而且糯米比较黏,三岁以下的孩子很可能在进食元宵的时候粘在食道上阻塞呼吸道。

2幼儿吃元宵的注意事项:吃元宵不宜过多

      元宵中多半加入了过多的糖分和油脂,对大人来说热量都很高,即使是号称“无糖”的产品也并非真的无糖,对于小宝宝来说更是不宜摄取。对于2-6岁的学龄前儿童,建议可以少量地吃些元宵。

3幼儿吃元宵的注意事项:吃元宵要细嚼慢咽

      6岁以下儿童的消化功能都还很弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急。给孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3-1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

4幼儿吃元宵的注意事项:减少当日主食摄入量

      如果宝宝可以吃元宵,就要减少宝宝当日摄入的主食量,以免宝宝过于饱胀。因为元宵中含有相当多的固态油脂,而且现在买的元宵大部分是植物奶油、黄油和猪油做的,基本上不会带来什么好的健康效果。一般来讲,4颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,油炸元宵热量就更高了。而无馅小元宵大约40颗才等于一碗饭的热量,所以也可以用无馅元宵取代有馅元宵,减少热量摄取,或是吃完后以快走一小时等运动的方式消耗这些热量。

5幼儿吃元宵的注意事项:水煮元宵最健康

      水煮元宵是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。人们在吃水饺、煮面条后,常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲,吃元宵时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素是对人体健康非常重要的。

6幼儿吃元宵的注意事项:吃元宵最好在早上

      一般来说孩子吃两三粒元宵没问题,但最好把吃元宵的时间安排在早餐,下午三四时正是肚里空空、胃酸分泌旺盛的时候,这个时候吃更刺激胃酸分泌,对胃黏膜损害更大。如果晚上吃的话,由于元宵较难消化,睡觉时胃里还没有消化完的食物容易反流到食道。家长可以帮孩子顺时针揉揉肚子促进消化。孩子早餐吃完元宵后,中午可吃些白粥、面条等易消化的食物。

7幼儿吃元宵的注意事项:元宵一定要趁热吃

      元宵用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻,如果冷了后再吃就会变硬,而且本来糯米粉就黏腻难化,吃冷的元宵更会加重胃肠负担导致消化不良。元宵除了趁热吃,还要细嚼慢咽。元宵和汤圆虽然材料大同小异,但做法上略有不同,元宵面多馅儿小,而且是用干面粉滚的,煮出来之后可能会有硬心,汤圆就要柔软许多,所以给宝宝优先要选择汤圆。

8幼儿吃元宵的注意事项:吃元宵要谨防烫伤

      吃元宵还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。吃元宵时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。当宝宝哭泣和跑闹的时候,家长不要喂食元宵。由于热元宵柔软润滑,十分有口感,所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵,这样更容易烫伤。因为元宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。

9正确选购元宵小贴士

1、别买散装元宵

      散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品,更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂,糖精也存在严重超标现象,不符合食品卫生标准,菌落总数、微生物含量可能超标。

2、买彩色元宵要慎重

      彩色元宵也容易存在安全风险,其中可能含色素。但食品专家也表示,并非所有的彩色元宵都含色素,有些元宵用黑糯米制作,或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含色素的,消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素,一方面可从色彩上判断,如果颜色过艳过重,色彩不够均匀,呈颗粒状,则可能加入了过量的人工合成色素,消费者在选购时一定要当心。


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