小孩挑食是很常见的现象，尤其不爱吃蔬菜是现代孩子的一大特征。随着社会的发展，孩子的零食不断的花样化，让孩子对正餐的期望变低，尤其不喜蔬菜。家长为了让孩子多吃蔬菜费尽心机，为了让孩子改正这个习惯，威胁、利诱都使了出来。
为什么要吃蔬菜：
    蔬菜的3大营养价值：1.膳食纤维;2.植化素;3.天然抗氧化剂。
偏食的孩子可能会有那些问题：1.维生素与矿物质的缺乏;2.肥胖问题;3.肠胃问题;4.免疫力下降。

    宝宝的身体长得很快，每天都需要补充大量的营养，才能够满足身体需求，但是生活当中很多宝宝都会存在着不同程度的挑食习惯。尤其是不爱吃各种青菜，这时候就会缺乏维生素等各种营养元素。宝宝挑食不爱吃菜怎么办好呢？

1、告诉孩子吃菜的好处
     父母可以藉由生活周遭的例子或是孩子在意的问题为出发点，譬如运用儿童绘本里的角色或剧情，提到“多吃蔬菜可以长得更强壮”，让孩子清楚了解到吃蔬菜的优点，减少排斥蔬菜的状况发生。

2.让蔬菜变得卡通可爱
　　孩子们喜欢看一些可爱好看的东西，不爱吃蔬菜的宝宝，家长在烹饪的时候可以将蔬菜做得好看一些来吸引宝宝。比如将各种蔬菜榨成汁以后拿来和面，这样颜色就更加鲜艳了，同时也能够让宝宝吸收蔬菜当中的各种营养物质，当然也可以给这些食物起一些可爱的名字来吸引宝宝的注意力。
2、家长以身作则
　　当发现宝宝挑食不爱吃青菜的时候，家长可以做一个榜样，当着孩子的面来吃各种蔬菜，并且对蔬菜进行一定的赞美，尽量不要逼迫孩子吃自己不想吃的东西，否则会适得其反。
3、把蔬菜藏起来
　　在给宝宝烹饪食物的时候，可以将一些具有营养的蔬菜藏在食物当中，比如做成饺子馅，包子馅。另外在榨水果汁的时候，里面也可以放入一些少量的蔬菜。这样做出来的食物既有蔬菜的营养，但是蔬菜的味道却很小，容易被宝宝接受。
4、培养宝宝养成良好的用餐习惯
　　平时尽量养成让宝宝自己吃饭的习惯，尤其是家人不要全家出动，哄着孩子吃，吃饭的时候和你全家人一起坐在餐桌边，给宝宝准备一把儿童餐椅，这样让宝宝感受用餐的氛围，对于不挑食也是很有好处的。

5.孩子挑食不爱吃饭，要进行如下的处理：

  一、宝宝饮食要规律，一日三餐随大人的时间，在吃饭的时候要保证品种的多样化，色香味俱全，有助于保证宝宝爱吃饭，三餐的时间要基本固定；

二、不吃零食，宝宝除了每天的水果，不建议吃零食，包括干果、冰激淋、饮料、饼干等小零食、膨化食品，不吃零食有助于宝宝一日三餐按点吃饭；

三、多运动，宝宝不爱吃饭与缺乏运动有关系，运动有助于消耗热量，有助于促进肠蠕动，增强孩子的食欲，所以要多运动；

四、补锌、补铁，宝宝挑食不爱吃饭，有时和缺铁、缺锌有关系，要进行必要的补充，宝宝挑食不爱吃饭，如果影响宝宝的生长发育，要及时就诊查明疾病的情况，给予治疗。