快乐自助餐 我行我做主

资料更新:2015-10-19
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  今天是世界粮食日,为了让小朋友从小树立珍惜粮食、节约粮食的意识,吉的堡翰林英杰幼儿园结合江苏省课程游戏化6个支架中的支架四“尝试一餐两点由儿童自主完成,老师只是自助餐的服务生之一”的要求,开展了“快乐自助餐,我行我做主”的幼儿自主进餐活动。

  就餐前各班级通过PPT讲解、儿歌和绘本的形式,让幼儿知道粮食的来之不易,了解农民伯伯艰辛的劳动过程,中班年级组织孩子参观幼儿园的菜园了解粮食和蔬菜的种植生长过程,从小树立孩子爱惜粮食,不浪费爱节约意识。大班年级的孩子自开学以来逐渐实现了就餐环节的自我服务,她们自己端着餐盘、有序排队,吃多少盛多少,光盘行动的口号已经落实每个孩子的行动当中,孩子们的吃饭速度和饭量有了明显的增加,进餐过程中孩子们逐渐感受到了谦让与协作的重要性,将“进餐之礼”落实到实践中。

 

  自幼儿园课程游戏化建设以来,始终把自由、自主、愉悦、创造的游戏化精神融入到一日活动的各个环节中,大班年级首先尝试幼儿自主进餐:由教师保育教师帮忙盛饭菜转为幼儿自己选择盛饭菜、用餐、清理和归置餐具,幼儿在进餐时突破了传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式,转而采取了幼儿自主进餐的形式,从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”,最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等,从而享受、体验自助式进餐的整个过程。

 

  随着课程游戏化开展的不断深入,幼儿园教育模式在悄然发生变化,游戏化教育理念已渗透在幼儿一日生活课程中,未来英杰园将积极在教育管理上跟踪调研,再度研讨、修正调试,以“幼儿为本”积极满足了不同幼儿的个性需求,推进幼儿园课程游戏化的有效实施,更好促进幼儿全面发展。

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