9月4日下午，市卫生监督所对我园食堂进行了食品卫生安全突击专项检查。检查组首先检查了幼儿园的食堂环境，查看了食堂人员的操作规范和各功能间卫生状况，随后仔细询问了有关食品进货台账记录、保质期的相关情况，听取了食堂管理人员对幼儿伙食进货渠道、主副食存放等卫生工作汇报,以及检查了餐具的清洗、消毒流程。为确保幼儿健康成长和生命安全，翰林英杰园在食堂管理方面严格把关，对食品采购、加工、存放等关口的加强监督，及时完善食品卫生的各项制度。通过此项检查，有力地促进了我园食堂的安全卫生工作，同时也受到了卫生监督所对我园食堂操作的规范和卫生情况的充分肯定。