520营养日,做吉的堡快乐干饭人

资料更新:2021-05-20
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什么是
全国学生营养日
5月20日

1989年成立的中国学生营养促进会,在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。2001年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
——百度百科

从1989到2021,全国学生营养日已经走过32个年头啦。这30多年里,伴随着祖国经济的腾飞,人民物质生活水平也有了大幅提升,社会和每一个家庭对孩子们健康和营养的重视也愈发显著。营养日的主题始终紧扣时代需求,从重视膳食营养逐渐发展为平衡膳食加运动,今年的主题为“珍惜盘中餐,粒粒助健康”。和小奇一起来了解一下关于营养日的吧。

膳食设计建议
“吃”是营养摄入的最主要方式,如何健康地吃才能保证孩子们每日营养所需呢?营养专家这样设计:
早餐
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。
午餐
午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35~40%。
应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
晚餐
营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%。
应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。

活动主题

今年的主题是“珍惜盘中餐,粒粒助健康”。粮食浪费的程度远超我们想象,一蔬一饭从田间地头到端上餐桌,历经播种、耕种、浇灌、收获、加工、包装售卖、烹饪等过程,每一个环节都饱含辛勤的汗水。吃得健康且不浪费,是对食物和对健康最大的尊重。

每一餐,都用心,吉的堡根据膳食营养结构金字塔,精心为堡贝们制定合理的膳食食谱,老师们也始终培养堡贝们珍惜粮食的好习惯。每一个在吉的堡干饭的日子,都会是堡贝的快乐营养日。

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