一、基本知识

       1.水痘 水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病，传染性强。病人是唯一的传染源。从出现皮疹前1-2日至皮疹结痂为止，均具有传染性。传播途径主要是呼吸道飞沫、直接或间接接触传染，人群普遍易感。患病初期可有发热、头痛、全身不适、食欲不振等前驱症状，在发病1-2天后出现皮疹。皮疹分布呈向心性，即躯干最多，四肢远端最少。大部分情况下，病人症状是轻微的，病程呈自限性，一般1-2周自愈，可不治自愈。

      2.流行性腮腺炎 流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。其特征为腮腺非化脓性肿胀、疼痛及发热，预后良好。病后可获得持久免疫力。病人在腮腺明显肿胀前6－7日至肿胀后9日期间具有传染性。除经飞沫传播外，唾液及污染的衣物亦可传染。患病初期可有倦怠、发热、头痛、全身不适、食欲不振等前驱症状，发病1－2日后腮腺逐渐明显肿大，往往从一侧开始，以耳垂为中心肿大。病人会出现颧骨弓或耳部疼痛，然后出现唾液腺肿大，通常可见一侧或双侧腮腺肿大。人群普遍易感，感染后可获持久免疫力。

      3. 流行性感冒 流行性感冒简称流感，是流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感病人及隐性感染者为传染源，病初2-3日传染性最强。主要在人多拥挤的密闭环境中经空气或飞沫传播，亦可通过直接接触病人的分泌物而传播。患病时出现发热、乏力、头痛、肌痛、鼻炎、咽痛和咳嗽等症状，也可出现肠胃不适症状。

二、预防要点

       1.尽量避免到人多拥挤的公共场所。

       2.在人群聚集场所打喷嚏或咳嗽时应用手绢或纸巾掩盖口鼻，不要随地吐痰。

       3.讲究个人卫生，勤洗手，勤理发，勤剪指甲，勤换洗衣服。

       4.避免与他人共用水杯、餐具、毛巾、牙刷等物品。

       5.保持环境卫生，加强室内通风，出现呼吸道传染病人时，应增加室内通风换气的次数。

       6.注意保暖，及时增减衣物。加强体育锻炼，提高机体抵抗力。

       7. 注意膳食营养，及时补充水分，多吃新鲜蔬菜水果，提高机体免疫能力。

       8.避免接触猫狗、禽鸟、牲畜粪便及排泄物。一旦接触过禽鸟或牲畜粪便，要立刻用肥皂和清水彻底清洁双手。

       秋季幼儿饮食注意事项 秋季气候干燥，气温下降，宝宝的机体各系统和器官发育不完善，对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，鼻腔干燥，易出现喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染；同时皮肤干燥、汗液蒸发较快，较容易上火，大便干硬，应以润燥生津、清热解毒及助消化的食物为主。 防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如甘蔗、香蕉、柿子等各类水果。

       秋季幼儿饮食要注意什么 蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕以及各种豆类及豆制品等，以润肺生津。其中，柚子是最佳果品，可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。幼儿的生理特点之一是易感口渴，因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜，糖果和甜食以餐前少吃为佳，以免影响食欲和正常进餐。在食物的选择上可考虑增加一些高蛋白的牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品。选用富含矿物质、维生素的芝麻、蜂蜜、银耳等食物原料，秋季有大量蔬果上市，多吃秋季当令的蔬果———如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等，这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用，应让孩子多吃。 此外，还应重视饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物，半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时，应格外强调幼儿及其抚养者在饭前便后洗手，将幼儿所用餐具定期清洗消毒。

        只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生，保证幼儿健康成长。在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时，幼儿食物应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭梗塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。