大寒节气介绍
  大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，这个时候是冬季里最冷的时期，所以叫做大寒。意味着四时终结，也预兆着新春的开始。   
大寒三候大寒一候
     候鸡乳:大寒时节，降水减少，相对的光照比之前充裕，母鸡下蛋很需要紫外线的刺激，所以大寒到来，母鸡就会准备孵蛋，孵化小鸡，新生命的诞生，也正预示着春季的到来。
大寒二候
     候征鸟厉疾：征鸟是指凶猛有攻击性的鸟类，如老鹰、隼等可以穿越太平洋的鸟，厉疾指的是凶狠快速，在大寒也因受到饥寒交迫之苦，仍遨翔于天际，展现杀伐的本能追捕猎物。
大寒三候
     候水泽腹坚：在大寒节气，湖面上的冰会结到湖中央，整个冰面都变得非常坚固，人们可以在冰面上自由地玩耍。
大寒民间习俗
      大寒节气往往与岁末时间相重合，期间的一些民俗多了些辞旧迎新的意味。
大寒除尘
     “除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。
制作腊味
       天气云量较少且少雨干燥，西北季候风开始流行，肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味。腊月已近年，为过年腊制年肴。
糊窗
     “糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”
大寒节气知多少
      为了让孩子们更好地感受中国传统节日的欢乐气氛，优宝幼儿园于大寒节气期间，教师组织幼儿开展丰富多彩的“大寒”节气主题活动，一起感受大寒时大自然的神奇变化，认识大寒节气的习俗文化、感受浓浓年味。
五大寒节气主题活动
01大寒堆雪人
      这周临近大寒时，下起了一场大雪，这为寒冷的冬天增加了一些趣事，孩子都高兴的玩起了雪。
02点画--梅花朵朵开
      梅花是中国十大 名花之首，与兰花、竹子、菊花 一起列为四君子, 与松、竹并称为 “岁寒三友”。在中国传统文化中, 梅以它的高洁、 坚强、谦虚的品 格，给人以立志 奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
03大寒手抄报
04剪窗花
      剪窗花、贴窗花是不可缺少的迎新习俗。小朋友们用灵巧的小手剪出栩栩如生，各有韵味的漂亮窗花，透着喜庆透着对生活的美好向往。
05大寒儿歌
          孩子们学习了大寒儿歌，请欣赏
六大寒饮食养生小知识
      大寒是二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。年节恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。
01喝腊八粥
      腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
02蒸煮糯米饭
      如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。
03尾牙祭
      原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗。
    “生活即教育”，我们抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的传承！大寒，是酷寒的结束，也是新生的开始。同时让我们共同期待新春佳节的到来。提前恭祝小朋友们及大朋友们新年快乐！