节气习俗根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
     与此同时，菊花遍地盛开，这是寒露时节具有代表性的花卉，饮菊花茶、菊花酒也成了寒露具有特色的习俗。
寒露养生古语有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，寒露之后，应适当防寒，以免受凉感冒或引发其他疾病，防寒应注重足、肩、颈、腹部的保暖，每天可用热水泡脚，避免“寒从足生”。
秋季以后，天气逐渐干燥，加之温度降低后，很多人喜欢吃热食，造成内热上火的情况，此时应注意滋阴润燥为首要，      多食银耳、蜂蜜、芝麻等柔润食物。
寒露后，逐渐昼短夜长，加之深秋季节，万物凋零，人们容易受环境影响情绪低落，若悲哀太甚，容易造成心肺御竭，意志消沉。此时要学会潜藏情志，通过运动、散步、练功等方式排解调整情绪。
养生食谱山药汤
组成：山药480g，杏仁30g，粟米750g，酥油50g，白糖25g
制法：山药洗净切片备用；粟米洗净，炒制干香，备用；杏仁浸泡1—2小时后晾干，炒熟去皮尖，切碎，备用。将粟米、杏仁、山药加清水，煮沸至稍稠，再加白糖和酥油调匀即可。
功用：本食方具有补虚益气、温中润肺之功效。可用于亚健康或健康人群日常食养保健。
方解：方中山药甘、平，具有补脾益胃、益肺生津、固肾益精的功效；杏仁苦、温，润肺止咳、祛痰平喘，且能润肠通便；粟米咸、凉，具有和中益肾、清热除烦之功，可调补脾肾。
注意：有积食者忌食；杏仁过敏者禁用。