食品安全小常识
1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,油脂类食品有“哈喇”味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4.剧烈运动后不要急于吃食品、喝水。
5.多喝白开水,少喝饮料;少吃油炸、油煎食品。
如何保障食品安全呢?
1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
2.不食用来历不明的食物。
3.不食用在室温条件下放置较长的熟食和剩余食品。
4.不随便吃野菜和野果。
5.不饮用不洁净的水或未煮沸的自来水。
6.蔬菜水果要清洗干净再吃,以免造成农药中毒。