1、你知道哪些幼儿食品安全的小常识？　　不使用食品添加剂、防腐剂，不食用过期食物，减少高脂食品的摄入。　　2、合理膳食主要包括哪些营养物质？　　合理膳食主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素等。　　3、幼儿园营养配餐有什么原则和益处？　　营养配餐要求脂肪产热25-30%，蛋白质产热12-15%，碳水化合物产热50%左右。这样可以使三大营养素搭配合理，保证幼儿健康成长。　　4、挑食是天生的还是后天影响的？我们该怎么做？　　挑食主要是后天喂养不当所造成的。我们应将各种营养素做全面、合理的搭配，以避免营养单一对幼儿身体发育造成的不良影响。　　5、你知道肥胖儿的产生原因和危害吗？肥胖儿产生的原因，一进食多，二运动量少。　　肥胖会对幼儿骨骼生理发育和心脏功能都产生很大的危害。　　6、如何避免幼儿积食？　　在幼儿园进餐晚饭后，回家后尽量不让幼儿进食主食，同时让幼儿适量运动，促进消化。　　7、晨练到底有什么益处？　　晨练可以提高幼儿的肺活量，尤其是冬季会增强幼儿对冷空气的适应能力，预防幼儿感冒。　　8、展幼儿体育锻炼有何好处？　　开展幼儿体育锻炼能促进幼儿生长发育，保证幼儿身心健康。　　9、时应掌握什么原则？　　幼儿运动时应掌握适时、适量、循序渐进的原则，做技巧动作时应由教师保护。　　10样为适度运动？　　运动后心率不超过160次/分。　　11、提高幼儿动作的平衡能力、协调性、灵敏性？　　（1）利用多种活动发展身体平衡和协调能力。如走平衡木、沿着地面走线、玩跳房子、踢毽子、蒙眼走路踩小高跷等游戏活动。　　（2）发展幼儿动作的协调性和灵活性。如鼓励幼儿进行跑跳、钻爬、攀登、投掷、球拍等活动，玩跳竹竿、滚铁环等传统体育游戏。　　（3）对于拍球、 等技能性活动，不要过于要求数量，更不能机械训练。　　（4）结合活动内容对幼儿进行安全教育，注重在活动中培养幼儿的自我保护能力。　　12、激发幼儿具有体育活动的兴趣和锻炼的'习惯？　　（1）为幼儿准备多种体育活动材料，鼓励他选择自己喜欢的材料开展活动。　　（2）经常和幼儿一起在户外运动和游戏，鼓励幼儿和同伴一起开展体育活动。　　（3）和幼儿一起观看体育比赛或有关体育赛事的电视节目，培养他对体育活动的兴趣。　　13、预防幼儿感冒？　　根据气候变化及时增减衣物，日常多喝水，多运动。　　214、感冒后的护理小常识是什么？　　多饮水，多吃富含维生素的水果，注意休息。　　215、染病怎样预防呢？　　每日房间通风换气，尽量让幼儿少去公共场所，一旦发现传染病立即隔离。　　16、视力是多少？最佳矫治年龄是多大？　　四周岁0.6及以上都属正常，五周岁0.8以上都属正常。最佳矫治年龄是4-12岁。　　17、大便怎么办？怎样预防幼儿便秘？　　让幼儿养成每日定式排便的习惯，让幼儿，多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物以预防幼儿便秘。　　18、从幼儿的常规生活现象判断幼儿的健康情况？　　观察幼儿的情绪、进食情况、活动状况，以及每日大便情况。　　19、用药的原则是什么？　　幼儿用药的原则是对症、适量，注意药物毒副作用。　　20、行为异常幼儿有何建议？　　建议尽早去儿童医院发育儿科诊断治疗。　　21、心理健康的基本标准有哪些?　　(1)智能发育正常，智力商数在70以上（包括130以上的超常儿童）　　(2)情绪稳定愉快，有积极乐观的情绪，热爱学习和活动，对生活充满信心。　　(3)有良好的人际关系，乐于与人交往，乐于帮助别人。　　（4）能够正确的认识自己，不仅知道自己的优点和缺点，也了解自己的兴趣、特长，有符合实际的发展目标。　　（5）个性稳定协调，有健全的性格，开朗、待人坦诚、勇于负责、正视困难。　　（6）生活乐观积极，能够正确对待现实，适应环境迅速，接受新事物、新概念快，思想和行动能与时代同步。