诺如病毒胃肠炎一般为急性起病，属于自限性疾病，多数患者发病后2-3天即可康复。但对于婴幼儿、老人，特别是伴有基础性疾病的老人，诺如病毒胃肠炎可导致脱水等较严重的症状。

家长应注意提醒幼儿：

      保持良好的个人卫生。尤其要记住保持双手清洁，做到饭前便后勤洗手，采用肥皂和流动水至少洗20秒；

      保持良好的食物卫生。具体包括：选择安全的食物原材料、保持处理食物的人员和用具清洁、彻底煮熟食物（特别是贝壳类海产）、把食物存放于安全温度。以此来防范诺如病毒由食物传播。水果和蔬菜食用前应认真清洗，不生吃或半生吃海产品，不饮生水及生熟混合水；

      保持良好的环境卫生。注意室内空气流通，已经出现的感染者要进行隔离；安排未感染人员远离受污染的地方；彻底消毒感染区，消毒人员须佩戴手套及外科口罩。一旦发现儿童、学生出现相关症状，应及时向辖区疾控中心报告。