10月19日—10月23日食谱
陈大厨给大家制作推荐了美食
快来看看吧！
重阳糕，亦称“花糕”，因在重阳节食用而得名，是重阳节传统节令食品。重阳节到了，小朋友们可以与爸爸妈妈一起给长辈们做一次重阳糕，祝他们健康长寿！
原料｜
糯米粉、粳米粉、水、白糖、豆沙、葡萄干
制作方法｜
1、糯米粉、粳米粉、白糖搅拌均匀。
2、慢慢加水，搅拌成半干半湿的粉后搓散。
3、搓散的粉放入筛网过筛。粉过筛会比较慢，可以用刮刀或者勺子以按压的手法。
4、模具事先抹油防粘，铺上一层筛好的米粉刮平，开水上笼大火蒸5分钟。
5、5分钟后取出铺上豆沙，再铺一层筛好的米粉。
6、撒上葡萄干，继续大火蒸15-20分钟，出笼食用。
厨师伯伯说｜
重阳糕味道十分的松软可口，其中的粳米能够有效的促进消化，加强肠道蠕动，因此受到很多孩子的喜欢。
