食品安全第一关：均衡膳食 选材优质
         科学合理的膳食搭配是健康饮食的第一步，吉的堡双语艺术幼儿园根据《中国居民膳食指南》合理搭配、精心制定每天的一餐两点，做到“菜品创新，营养全面”。后勤园长严把进货关，每日检查进园的食品原材料，在食材进园后使用“农药残留速测卡”做好二次检测工作，为小朋友们选取最新鲜、最放心、最优质的食材。

（提前精心定制菜谱）

（食品验收）

（库房检查）

食品安全第二关：严格管理 规范操作
       幼儿园食堂区域布局合理、室内明厨亮灶、设施齐全完善、操作流程规范、各项制度健全，按时消毒。幼儿园早在2003年就被评定为扬州市第一批“A级单位”。

（后勤管理培训）

（餐具按时消毒）

食品安全第三关：试餐陪吃 安全放心
       吉的堡幼儿园建立完善的园长试餐、陪餐、家长志愿者陪餐制度，通过每次的陪餐记录及时发现和解决我们用餐过程中存在的问题。幼儿园还成立了伙食委员会，建立信息公开制度。每年向爸爸妈妈们公开食品进货来源、供餐单位等信息并通过问卷调查、座谈等形式对幼儿园食品安全与营养健康等方面提出宝贵建议。

（园长妈妈试餐）

（园长妈妈陪餐）

       提供一个安全健康的食品环境是全社会应尽的责任，科学合理的膳食是孩子们健康成长的保障， 小朋友们生活在吉的堡幼儿园非常幸福，因为幼儿园在为孩子们吃得健康、吃得安全、吃得放心而一直在努力！