山药鸡蛋饼

食谱来啦

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❀ 用料 ❀

山药 400克 鸡蛋 3个

香葱、盐适量

❀步骤 ❀

山药蒸熟；

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蒸熟的山药压泥；

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打入鸡蛋；

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均匀搅拌吸收；

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倒入葱花搅拌均匀；

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锅里涂一层油，小火加热，勺入面糊；

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待底部干燥熟透翻面继续煎至熟透即可；

小贴士

山药去皮后，它有一层很粘的液体。这种液体如果靠到敏感皮肤的话，就会造成手痒。所以在削新鲜山药的时候，最好戴上手套，或者在给山药削皮的过程中不断用清水冲手。如果削完皮以后还会出现手痒的问题，抹点生姜汁，由于生姜含有，挥发油，能促进血液循环，身体，兴奋神经，也可以火烤，抹醋，都能够达到止痒的效果。

叮咚~

精美早餐搞定！

堡贝们赶紧和爸爸妈妈一起试做吧