烘焙乐趣

资料更新:2014-05-24
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    5月22日下午,孩子们上了一节新颖的烘培课。烤箱、打蛋器、烤盘,还有黄油、糖粉、蛋糕粉、鸡蛋,这些烘培材料吸引了孩子们的注意力,让他们开心不已。

    老师们细心的给孩子们介绍了制作饼干所需的材料。接着进入制作第一步:先将黄油、糖放一起打五分钟。再引导孩子们将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀,加入蛋糕粉继续搅拌,胚子做好后冷藏,拿出来就可以做出他们自己想要的样子了,只见萌萌拿着一小团胚子揉呀揉,搓呀搓,不一会儿,一个小圆就做成了,然后用手压扁,就成功了。最后是第三步烘烤。在饼干烘烤期间,老师分组请小朋友观察饼干在烤箱中的变化,孩子们看的可认真了!

    在大家耐心的等待下,10分钟后香喷喷的饼干出炉了,孩子们兴奋的叫了起来,烘焙坊里充满了淡淡的奶香味,就像置身于蛋糕店里一样。“小小烘培师”品尝着自己做出的饼干,吃得津津有味,脸上露出满足的笑容。

    老师们利用自身特长,选取孩子们简单易学的烘培内容,不但展现了老师们自身的才能,同时也扩充了孩子们的实践经验,体验到了烘培的乐趣。很有意义哦!

 

 

 

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