“民以食为天,食以安为先!”幼儿园的食品安全关系到每个孩子的健康。自开园以来,句容翰林英伦幼儿园一直把食品安全工作作为安全工作的重点来抓,10月22日上午,迎接了镇江市局、句容市局及市场监督管理局一行领导来园进行“2019年省级餐饮示范食堂”评估验收工作。
检查组的领导们在张园长的带领下,对幼儿食堂卫生环境、设施设备、管理制度、进行了实地检查,仔细查看我园食品原料采购进货台账、索证索票、供货检验合格证、厨房设施设备,对我园的厨房分区科学、清楚、标志明显,全面执行分类操作,给与肯定。
检查组认为,我校食堂工作领导重视,管理到位,成效明显;学校食品安全组织健全,制度完善,资料详实,尤其是在“7S”管理以及我园根据“互联网+明厨亮灶”工程为各操作间安装高清摄像头并进行舌尖安全网联网的实施给与了高度评价。
学校领导表示,将以江苏省餐饮质量安全示范食堂建设为契机,把食堂工作做的更精、更细、更优,让师生放心、让家长放心、让社会满意。