我们会根据本学期初制定的儿童膳食营养计划来落实每一项工作,每月制定单双周花样带量食谱,并将食谱公示。儿童膳食 营养来源于三大能量(蛋白质、脂肪、碳水化合物)、各种维生素及矿物质。因此我们在制定带量食谱时遵循食品种类多样,将干稀、米面、粗细粮、荤素合理搭配,做到均衡膳食,科学合理的原则。在每季度做一次幼儿营养分析,本学期秋季的营养分析结果较好,三大能量摄入比较充裕,各种维生素和矿物质的摄入符合基本要求量。
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