别拿山楂片助消化了

资料更新:2022-11-15
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      很多家长喜欢给孩子买“山楂片”之类的零食,酸酸甜甜口味好都是其次,主要是大家觉得山楂可以促消化!
     事实真的如此吗?
     山楂中含有丰富的有机酸,这些有机酸能够增强人体内消化酶的分泌和胃内酶的活性,有助于分解各种食物。
     同时,山楂富含膳食纤维,其中含有的不溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动;可溶性膳食纤维也会在大肠中吸收水分,软化粪便,促进排泄。所以,山楂能促消化是真的!

     但是,这不能代表山楂片、山楂糕等山楂制品也能顺理成章地打上“健脾开胃”的旗号!
     山楂片等制品败在了加工过程上!保证口感的同时,山楂里面含有的不溶性膳食纤维大部分就被筛掉了。没有了不溶性膳食纤维,促进肠道蠕动的效果也就大打折扣。

     其次,在后续的成品制作中,煮制、烘烤等过程都离不开【高温】环境,山楂中的有机酸会进一步折损、被破坏。

     所以,想要用山楂片等山楂制品来促进孩子的消化,是不可能的!

    一些妈妈自己用山楂熬过山楂糕,加了2斤糖都酸,可山楂制品却酸甜合适,加了糖不说,可能还有其他甜味剂。这些添加剂,长期摄入不仅会让孩子变得嗜甜、重口,随之而来的还有龋齿、肥胖的潜在隐患和烦恼。更何况有些山楂制品里面含有的人工代糖会像烟草和咖啡一样,作用于大脑刺激,产生多巴胺、5-羟色胺、去甲肾上腺素等,让人上瘾

     除了山楂和山楂制品,还有一些食物,被我们赋予了“促消化”的重要功能,比如果醋、酸奶、普洱茶等。

     那孩子吃撑了可以吃这些食物促进消化吗?

     不能!

     食物在消化道内消化,主要靠各种消化液中的消化酶,比如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶等。能不能促进消化,主要看它有没有消化酶。

     如果我们感觉吃多了,食物堆在胃里,其实就是食物在胃内排空的速度变慢了。而这时候喝果醋、酸奶、普洱茶并不能加速食物在胃肠的排空,甚至吃撑的时候喝点果醋、酸奶、普洱茶,反而会增加胃肠的负担,让输送的速度变得更慢。至于孩子如果偶尔一次吃撑了不消化,家长也不用太着急,这种情况一般可以自行缓解。家长可以一边安抚孩子情绪,一边带孩子散散步,做一些不太剧烈的活动来促进消化,让胃肠蠕动起来!最重要的是,在后面的饮食中,要注意让孩子饮食规律,不要暴饮暴食。如果孩子表示吃饱了,家长也不要劝说孩子继续进食。做饭的时候荤素搭配、营养均衡,不要因为孩子的喜好,让孩子摄入大量单一的食物。

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