诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，该病毒基因多样且高度变异，每隔数年就会出现新变异株，人一生中可多次获得感染。
诺如病毒感染疾病属于自限性疾病，目前还没有有效的疫苗或者特效药物能够抑制。诺如病毒在全世界的任何时间都有可能发生，但是主要在寒冷的季节高发，感染的人群也较广，从儿童到成人都有可能被波及。
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