为有效预防食品安全事故的发生、市场监督管理局早安排、早行动,扎实开展春季开学幼儿园食堂食品安全检查。市场监督管理局检查组深入我园食堂查看幼儿园食品安全责任落实情况,与保健教师交谈,询问了疫情态下食堂食材验收等情况,并从索证索票到台账记录、从原料处理到备餐管理、从餐具清洗留样管理到环境卫生现场对幼儿园食堂食品安全管理进行了全面检查。此次检查给予我园食品安全工作的肯定,我以后会进一步强化食品安全主体责任,落实食堂食品安全管理制度,切实提高食品安全管理水平、保障广大师生饮食安全。
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