精彩不停，暑期特色课~

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烘焙坊

创意无限多

上周我们做了美味的热狗和香蕉奶昔，这周我们来做些什么好吃的呢？纸杯蛋糕怎么样，对，就是它了，小巧又可爱。瞧，我们认真学习的样子是不是很可爱，大家一起动手，分享美食的快乐。

近日，老师以“营养面点”为主题进行了创新实操活动，我园面点师以娴熟专业的烘焙手法，精心研制了多种面点，在形状、色泽、口感、营养上深受孩子们的喜爱。我们常常能听到孩子们发自内心的话语“我最喜欢吃幼儿园的饭了！”“我在家里就想吃到幼儿园的饭！”“幼儿园的饭比妈妈做的还好吃！”......看到孩子们津津有味的品尝着美食，赞不绝口的“表扬”，我想这是给后勤团队最好的回馈和鼓励！
接下来就让我们跟随小编

走进英群烘焙屋看看小朋友的杰作

一起“品尝”吧！

纸杯蛋糕

面粉79g

动物性黄油15g

白糖50g鸡蛋6个泡打粉5g

1面糊制作阶段：将黄油和砂糖倒入搅拌盆中，低速打匀，然后敲入一个鸡蛋，中档打匀。

2将面粉，泡打粉，奶粉倒入搅拌盆。面粉要使用低筋面粉，用刮刀沿着一个方向叠压式的将面粉压入黄油，不要搅拌，这样会容易起筋，压拌至光滑没有面粉的状态。

3倒入一半的牛奶，顺一个方向切拌，请注意这个手法，拌均匀后，再倒入剩余的牛奶，同样的手法搅拌均匀

4成型阶段：拿出裱花袋。然后将面糊全部装入裱花袋，注意一下这个手法，用虎口含住刮刀捏紧，如此重复，这是一个装面糊的小技巧，手法比较干净利落。

5预热烤箱，150度预热10分钟

6.缘翻上来，用用手握住中间位置，左手握住后面的位置，防

止面糊漏出，将面糊挤入纸杯，6分满就可以了。

炎炎夏日，大部分的孩子都是喜欢玩水的，这可能都是孩子的天性，暑期每周都有打水仗的活动是不是特别精彩呢！

1、发展幼儿的大动作和反应能力，增强自我保护能力，在躲避和奔跑，投掷的过程中，肢体得到充分的协调发展，让孩子的潜能无限发挥。

2、通过打水仗的亲子游戏给孩子提供情绪发泄的机会，增进同伴之间的感情。

最后还有沙池寻宝游戏

视觉的冲击、味蕾的体验，带给孩子们无限的精彩！专业的团队、用心的团队，成为孩子们健康饮食的坚强后盾！让我们一起期待暑期特色课吧！