【文明抗“疫”】幼儿园健康饮食分享!

资料更新:2020-05-08
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亲爱的家长朋友们:
在这个特殊的假期里,宝贝们不能按时返回幼儿园,但健康饮食却不能被忽视。良好的作息习惯与健康规律的饮食可以帮助宝贝们保持健康的体魄,提升自身免疫力。让我们家园共同携手,从幼儿饮食入手,筑起一道饮食健康防线。增强孩子身体免疫力,共同抗击“新冠”病毒。
鹤壁吉的堡幼儿园依据幼儿身心特点,以儿童营养学为基础,结合当季时令食物,对儿童所需的营养进行简单介绍,为家长进行健康饮食推荐。希望每个幼儿家庭有科学合理的膳食,创造良好的饮食环境是保证幼儿身心健康的主要措施。根据幼儿的饮食营养特点,对幼儿健康饮食做如下推荐:
营养膳食5项指南
1.注重多样化,实现小分量多品种。 每日食物品种丰富,最好在15种以上。每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类。
2.注重搭配,保证食物的六个搭配。米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、深浅色蔬菜搭配、干湿搭配、甜咸搭配。
3.注重加工,体现年龄特点。加工食材时,2~4岁幼儿的食物应切细丝、小片、小丁,去骨去刺煮软,硬果类食物如豆、花生应磨碎。4~6岁幼儿的食物可以切成较大块,从去骨去刺过渡到带较大的骨或刺。
4.兼顾全面,保证各营养素摄入合理。疫情期,孩子待在室内时间较多,需要增加维生素D的摄入,促进钙的吸收。富含维生素D的食物包括:脂肪高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等。早晚一杯牛奶。满足骨骼生长的钙需要,也可选择适量奶粉、奶酪、酸奶。
5.注重效果,讲究食谱烹调方法。食物合理烹饪,易于消化,避免浓油赤酱,少油炸,可以选择蒸、煮、炖煨等烹调方式。

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